Det er lidt tid siden jeg delte en svensk opskrift på bloggen, så det er vist høj tid igen. Makaronipudding er en rigtig svensk klassiker og alle svenske børnefamilier kender den. Af god grund! Det er virkelig børnevenlig mad og indtil videre har jeg ikke serveret den for nogen børn, der ikke kunnet lide den. Når det er sagt, så kan de fleste voksne også godt lide det – ikke kun fordi den er nem og hurtig at lave. Læs videre →
Så når jeg at dele månedens svenske opskrift, lige før februar går over i marts. Det er måske for meget at kalde det en ‘opskrift’… Jeg faldt over et indlæg på Fnulans blog for et par uger siden og det gav mig den der følelse af; nå jo!! Læs videre →
Jeg er ikke altid så god til at holde fast i de svenske spisetraditioner som jeg havde ønsket, men gennem at dele opskrifter på bloggen en gang imellem, kan jeg løbende minde mig selv om det svenske, som jeg er både glad for og stolt over. Men jeg håber også at jeg kan inspirere andre til at at “kaste sig ud i det svenske køkken”. Læs videre →