Månedsskift februar/marts

Så rammer endnu et månedsskift… Februar er slut for denne gang og marts måned og foråret banker på døren. Februar bød ikke rigtig på den sne, jeg havde håbet på, og selv om jeg ved, marts også kan byde på den slags, tror jeg at jeg foretrækker at vente til næste år nu ;) Nu er jeg, og de fleste andre tror jeg, klar til at tage hul på foråret og alle dets glæder! Denne gang har jeg valgt at sammenfatte måneden der gik og måneden der kommer i en liste-variant. Læs videre →

Ungerne og jeg er lykkelige!

Sneen har væltet ned over Aalborg i dag. Store snefnug har stille faldet ned fra himmelen – så idyllisk. Og jeg føler mig lykkelig. Barnligt lykkelig. Det er både bøvlet og besværligt med al den sne, men hvor er det smukt! Og lyst. Siden vi kom hjem fra ferien har jeg håbet på sne, og glædet mig over de kolde vinde der kom med håb om sne fra Rusland. Læs videre →

Simresøndag – Ungarsk gullash

Søndag – perfekt dag for simremad. Og måske specielt en vinter-søndag hvor der er lidt koldt og gråt udenfor. Det er virkelig noget hyggeligt over mad der står og simrer i “evigheder” og fylder hjemmet med dufter. Det er ofte nem og hurtig mad i den forstand at det ikke rigtig kræver nogen tid i køkkenet. Der er også en fantastisk måde at få brugt grøntsagsrester på. Læs videre →

Lyslygter af is

lyslygter af isJeg har altid så mange projekter og idéer i mit hoved og mange af dem er jeg længe om at følge til døren. De sidste par vintre har jeg har haft i tankerne at jeg skal lave islygter (jeg tror det var Claus Dalby der ‘viste’ mig idéen første gang) men så gik tiden, så blev det tøvejr og så var det for sent… Men i dag fik jeg det gjort. Læs videre →

Godt i gang med januar

sol og sneJulen gik over al forventning, og det med at bo 12 personer under samme tag i 7 dage, var ingen sag! Det er selvfølgelig stor forskel på hvilke 12 personer som skal bo så tæt sammen, men lige denne flok var alle sammen gode til at hjælpe til både med indkøb, madlavning og oprydning og det gør hele forskellen. Udover at det praktiske fungerede var det simpelthen så dejligt at være sammen med familien. Læs videre →