7 gode vaner i forhold til sundhed

Sund kost - en vigtig del blandt mine 7 gode vaner

Sjovt nok, tror jeg aldrig at jeg rigtig har skrevet noget om sundhed, træning eller kost på bloggen. ‘Sjovt’, da det faktisk er noget der fylder rigtig meget i mit liv. Jeg går meget op i min kost og er meget bevidst om hvordan jeg lever. Jeg er langt fra perfekt hvad det angår og der vil altid være områder hvor jeg kan gøre det bedre. Men jeg har 7 gode vaner, som efter hånden virkelig er blevet vaner og en del af min livsstil. Læs videre →

Mysli

mysli

De sidste par, tre uger har jeg lavet egen mysli. Vi fik øje på, hvor meget sukker vores færdigkøbte mysli faktisk indeholder, og besluttede at det skulle være løgn. Og at det skulle være nu. Jeg tog, hvad vi havde i skab og skuffer, og ud af det, kom denne opskrift på en god, sund mysli som smager af det det er – gryn, kerner og nødder. Læs videre →

Ingefærshot

Ingefærshot

Efter at have hørt om den om og om igen og i så mange forskellige sammenhæng, var jeg nødt til at selv prøve. Det er nu omkring en måned siden jeg startede på at tage en ingefærshot hver morgen og efter hånden har jeg svært at undvære. Mit første indryk af drikken var at den var både stærk og sur men i dag, kan jeg faktisk lide den. Den er supernem at lave, og skulle efter sigende booste immunforsvaret, hjælpe mod gigt- og ledsmerter, lindre kvalme, forebygge demens og depression, have en hæmmende effekt på tyktarmkraft og brystkraft… Listen er lang og jeg ved ikke hvor meget af det der passer, men da både ingefær, citroner og gurkemeje skulle være meget sundt, så giver det en god fornemmelse at tage en shot om dagen. Læs videre →

Mindfulness når det er som bedst

mindfulness

Under og efter den depression jeg havde sidste år, begyndte jeg at finde nye sider af mig selv, og en lyst at udvikles som person og som menneske. Jeg havde en brændende lyst at lære mig selv bedre at kende. Som et led i min selvudvikling tog jeg til foråret et 8-ugers kursus i mindfulness. Vi var en lille gruppe på 8 som mødtes to timer om ugen og dette forløb fik mine øjne op for, hvad mindfulness EGENTLIG er. Læs videre →

Proteinrig salat

Proteinrig salat

Denne opskrift fandt jeg for 20 år siden i en kogbog og den passer rigtig godt til normerne for hvordan man skal spise i dag. Jeg laver den altid fra bund, det vil sige, jeg koger mine kikærter selv da jeg ikke er det store fan af dem på dåse. De er alt for melet.  Jeg har ikke skrevet hvor meget der skal bruges af æbler, selleri og salat – det er smag og behag. Læs videre →