Proteinrig salat

Proteinrig salat

Denne opskrift fandt jeg for 20 år siden i en kogbog og den passer rigtig godt til normerne for hvordan man skal spise i dag. Jeg laver den altid fra bund, det vil sige, jeg koger mine kikærter selv da jeg ikke er det store fan af dem på dåse. De er alt for melet.  Jeg har ikke skrevet hvor meget der skal bruges af æbler, selleri og salat – det er smag og behag. Læs videre →