Jeg fandt den lækreste opskrift (troede jeg) i et gammelt svensk ugeblad og havde sådan glædet mig til at bage dem i går og derefter dele opskriften med jer. Disse knækbrød blev dog en sølle og kedelig omgang og lillebror konstaterede; ‘Undskyld, mamma, men de er altså ikke lige mig’. Men de var godt nok heller ikke lige mig! De er ikke røget i skraldespanden endnu (er jo generelt imod madspild) men jeg grubler over hvordan disse kan genbruges. Hvis de kan. Læs videre →
kerner&frø
Mysli
De sidste par, tre uger har jeg lavet egen mysli. Vi fik øje på, hvor meget sukker vores færdigkøbte mysli faktisk indeholder, og besluttede at det skulle være løgn. Og at det skulle være nu. Jeg tog, hvad vi havde i skab og skuffer, og ud af det, kom denne opskrift på en god, sund mysli som smager af det det er – gryn, kerner og nødder. Læs videre →
Fredagsburger med grillede grøntsager
I aften fik vi lavet en ny slags burger efter princippet ‘tøm-køleskabet’. Der var ønske om fredagsburger og jeg havde lyst til noget der var lidt sundt. Læs videre →