Jeg kan ikke få nok…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA….af efteråret disse dage hvor der er så højt til loftet. Også i dag har jeg nydt det fantastiske vejr sammen med Lillebror. Han skulle spille kamp i en by som ligger halvvejs på vej til havet, så vi fik smurt en madpakke og tog turen de sidste kilometer ud til Vesterhavet lige efter afsluttet kamp. Læs videre →

Smukke efterår

I disse dage prioriterer jeg at komme ud i naturen. Den bliver ikke meget smukkere end den er lige nu, og en tur i skoven føles som den vitaminpille, jeg har brug for. Jeg tæller hverken kilometer, kalorier eller skridt, men nyder at bare være der. Læs videre →

Just do it!

img_2557

Hvor tit bruger jeg ikke oceaner af tid på at tænke over noget jeg burde få gjort. Tiden jeg bruger på at gå rundt og tænke over at jeg burde få det gjort, står sjældent i proportion til den tid det ville tage, at virkelig få det gjort. Når jeg så langt om længe FÅR det gjort, kan jeg slet ikke forstå, jeg ikke bare gjorde det med det samme og sparede mig selv for den dårlige samvittighed og de tilbagevendende og stressende tanker. Læs videre →

Græskar til spisning og pynt

img_2534

Denne uge stod i græskarnes tegn… En Hokkaido græskar blev både til ovnbagte ‘fritter’ og til en kage. Der blev lavet pyntegræskar både til udendørs og indendørs, af den store slags og af den lille. Og jeg har fået blod på tanden til at prøve flere opskrifter med Hokkaido – det smager jo helt vildt godt – og på næste uges madplan står Hokkaido-suppe. Læs videre →

Mine nætter med Molly

img_2395

Selv om vi i vores familie nok er mest til hund, endte vi med at få en kat. Grunden til dette er simpelthen at hverken tiden eller interessen er stor nok til at få en hund. Drengene vil helt vildt gerne, og de er overbeviste om at der aldrig vil blive diskussioner om hvem der skal gå med den hund tidlig søndagmorgen eller endnu tidligere mandag-fredag-morgen, før man skal af sted. Uanset om det regner, blæser eller sner, og der er helt sort udenfor, så er de alle sammen helt sikre på at de ville elske at gå ture med den hund. Heldigvis er ‘faren’ og jeg lidt klogere og derfor gik vi på kompromis den gang for 8 år siden og skaffede en kat. Læs videre →