Eftersom jeg arbejder deltid, har jeg to dage om ugen hvor jeg er fri. To ekstra dage, udover weekenden, som jeg kan bruge som jeg vil, til det jeg har mest lyst til og brug for. Det er luksus – det ved jeg… Læs videre →
Month: april 2016
Stop Madspild dobbelt op
Da jeg syntes at mine boller lavet hovedsagelig på rester forleden dag blev så gode, besluttede jeg at lave endnu en omgang følgende dag. Havregrøden blev heller ikke spist op denne morgen og kogte kartofler havde jeg flere af i køleskabet. Læs videre →
Resultatet af min plante-dag
Min så-og-plante-dag gav nogenlunde pote og jeg kan i dag glædes over både nye og genoplivede blomster og planter. Nogle af frøene kom aldrig op, andre kom i overflod. Den eneste slags der kom op til min forhåbentlig, kommende urtehave var Citronbasilikaen, de andre to – Pebermynte og Stevia – gav op allerede før de begyndte. Læs videre →
Hjemmebagte boller à la ‘Stop-madspild’
Jeg har i dag bagt boller à la princippet ‘Stop Madspild’. Det var en gang, hvor vi faktisk smed meget mad ud og var rigtigt dårlige til at få brugt og spist det vi havde hjemme. Nu kan jeg med god samvittighed sige, vi er blevet meget bedre til det. Det er sjældent vi smider ud noget som helst, men bruger de grøntsager vi har og spiser de rester der bliver til overs. Læs videre →